淀粉加工一直是比较常见,尤其是红薯淀粉加工,红薯淀粉加工设备市场也一直不错。不过,红薯毕竟是季节性的加工原料,红薯放久了,不仅部分淀粉会转化成糖,薯块表皮也会软化,不易粉碎,降低提取率。
红薯淀粉加工设备的选择对生产影响也很大。好的红薯淀粉加工设备应该能把原料清洗干净,适当破碎,淀粉提取充分,以及做好后续的滤净,蛋白质分离。之后,要保证淀粉达到商品淀粉的干燥标准,完成脱水和干燥任务。
现在全自动的淀粉加工设备不仅能加工红薯,还能处理马铃薯、葛根、芭蕉芋等薯类原料,做到一机多能。这样,如果想充分利用淀粉加工设备,可以在红薯收获的季节加工红薯淀粉,其他时间,有别的薯类原料也可以加工淀粉,比如马铃薯。葛根和芭蕉芋淀粉加工有一定的特殊性,不过,工艺都是一样的,只有部分设备需要更换,问题不大。
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